Bánh Cốm Mễ Trì được làm từ cốm tự nhiên, không chứa chất phụ gia hay phẩm màu, nên có màu xanh nhẹ nhàng, khác biệt so với những loại bánh cốm khác trên thị trường.

Đây là loại bánh truyền thống, mang đến hương vị thân quen và giá thành phải chăng. Bánh cốm gợi nhớ về những kỷ niệm và sắc màu của mùa thu, thường được dùng làm quà cưới, biểu tượng của niềm hạnh phúc của đôi uyên ương và niềm vui của gia đình. Bánh vuông vắn, được gói trong lá chuối xanh, buộc lạt đỏ - sợi lạt đỏ như dây tơ hồng, tượng trưng cho sự gắn bó bền chặt.

Nhân bánh được làm từ đậu xanh xay nhuyễn, thêm một chút dừa bào và đường ngọt đậm. Cốm được pha chế theo tỉ lệ chuẩn, sao cho vừa chín tới hoặc hấp với đường và nước hoa bưởi để tạo hương thơm dịu nhẹ. Nhân bánh từ đậu xanh được hấp, xay nhuyễn và ngào cùng đường, sau đó thêm dừa và mứt bí hoặc mứt sen. Cuối cùng, bánh được gói khéo léo với lớp nhân cốm bên ngoài, mang đến một trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức.

Chúng tôi cam kết về chất lượng sản phẩm Bánh Cốm Mễ Trì, được sản xuất bởi các nghệ nhân làng nghề cốm Vòng, áp dụng phương pháp truyền thống từ đời cha ông và không sử dụng phẩm màu độc hại.

Lưu ý: Đừng nhầm lẫn Bánh Cốm Mễ Trì chính gốc với các loại cốm từ các vùng khác như Thái Bình. Các sản phẩm này thường có giá thành thấp hơn nhưng chất lượng không đảm bảo, dễ bị lẫn tạp chất và không có vị ngon, hạt cốm thường cứng và khô.

---

❌ CAM KẾT 3 KHÔNG
✔ Không hóa chất độc hại
✔ Không phẩm màu
✔ Không chất bảo quản